辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料制成的面制品。麻辣食品是一种时尚休闲食品,其消费市场广大。天阳辣条机主要原料以面粉(也可添加少量豆类面)为主,通过更换模具加工出不同形状的糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型、还可与异型切断机配合使用,可加工小鱼酥、妙脆角、月牙酥等多种食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。辣条机具有易操作管理、占地小、功能多的优点。效益分析:1斤白面可产1.5斤左右麻辣食品,以白面1元钱1斤,做1斤麻辣食品需白面7两左右,成本约1.3元(含调味料、电费、人工费用),传统粉条粉丝加工时为了增强粉丝的耐煮性和强度,合粉时需加入一定的明矾。长期食用明矾可导致多种疾病售价2.5元/斤左右。麻辣食品既可当作主菜、主食,也可做成下酒的佳肴,同时也是很好的休闲食品,销售市场相当广阔,如果日产1000斤,日利润可达1000元左右,是加工休闲方便食品的理想设备,投资小、利润大。辣条机动力3-4KW,产量90-120kg/h。价格TYL-60A型2580元,TYL-60B型3400元。另批量生产辅助设备拌面机:1280元/台,切断机:A型:2800元/台(单用)B型:3760元/台(双用),拌料机:A型:2680元/台,B型:4500元/台(八角不锈钢),自动下料器2580元/台,小鱼酥切断成型机6600元/台。购机免费培训操作技术及各种调味料配方。
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