钢丝面又叫玉米饸饹,为玉米面制品,是内蒙西部特有的美食,是一种美味可口的,状似干燥脱水之饸饹面。制作时玉米经过脱皮、磨面、拌水、经钢丝面机强力挤轧而成。其色泽金黄,细若毛线,长若绳索,刚而不脆,软而不绵,食之柔韧有力,和润滑口,一反玉米面之常态,其物理变化和钢材冷作硬化过程相似。 食用时拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻酱、醋、蒜泥等更是香气扑鼻,有浓郁的玉米芳香口味,具有较高的营养价值,深受人们喜爱。天阳钢丝面机结构合理,造型美观,采用螺旋挤压生物变性工艺,从面粉到成品一次熟化成型,产品外表光滑、柔软可口、久煮不糊,保留原粮的特有营养成分和微量元素。本机还可生产钢丝面及各种杂粮面条、米线米粉等。型号:TYG-A,电机功率3KW(220V,1440转),外型尺寸:500*500*900mm,重量75kg,价格2300元,含电机3200元。TYG-C型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,外型尺寸:900*500*950mm,重量120kg,价格3600元,含电机5200元。
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