关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种
意大利空心面生产线
全自动通心粉生产线加工成套设备是我公司跟据市场需求旺盛的面粉深加工——完全密封型意大利通心粉生产线成套设备，结合国内外生产技术，并对设备进行了一系列的自主创新，从而实现了在真空状态下可连续给料、采用保湿保温烘干等先进技术。整个通心粉生产线生产过程实现了连续全自动、自动监控调节、实现了送料、和面、面团、挤出直到真空包装等生产环节的全过程智能控制。是您创业的理想选择.
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该机是采用玉米淀粉、薯类淀粉为主要原料，利用的挤压成型工艺，使产品外形实现不错的感官效果，产品造型自然逼真、质感细腻、口感疏松、不裂不散。该生产线设计合理，稳定性强，自动化程度高，主机采用变频调速技术，高效节能。精确的参数控制及的工艺流程，确保加工产品质量稳定.
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