蕉藕又名旱藕、芭蕉芋、姜芋，它可以在山地和低地种植，淀粉含量在18-25%，为高价值淀粉新的原料来源。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，由于在丘陵山区地带种植，产品不受或极少受有害物质污染，可达到营养、安全、健康的要求，用蕉藕淀粉加工的粉条（卷粉），是山区农户群众加工食用的独具特色、与众不同的淀粉食品，吃起来香滑柔韧，十分可口，进行蕉藕淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目，具有广阔的前景。天阳蕉藕淀粉机设计合理，柴电两用，，易操作，用人少，一般农家院中即可生产。天阳蕉藕淀粉机采用新颖的刨丝滚筒替代传统加工的盘式粉碎和磨头式粉碎，把清洗干净的蕉藕刨成很细的纤维丝，刨丝避免了过滤箩堵塞，也淀粉容易分离，提高了淀粉提取率。刨丝的同时注入适量的清水，通过水的冲洗，使淀粉从纤维丝上分离出来，再由过滤箩过滤，实现渣浆分离，淀粉浆静止沉淀去掉多余的水即可得到淀粉。天阳蕉藕淀粉机还可用于红薯、马铃薯、莲藕、粉葛、马蹄、百合等淀粉的提取。天阳蕉藕淀粉机TY-1800型，适用动力7.5KW电机或12马力柴油机，每小时可加工鲜蕉藕1500-1800公斤，用水量0.75m3/h，主轴转速2200r/min，外型尺寸1200*980*1300mm，重量100公斤，价格：不含动力和运费3650元/台。配套设备：粉条机可以将一定水比的淀粉浆自动蒸煮熟化，然后再挤压成粉条、粉丝、扁粉等，具有电加热电子自动控温熟化成型之优点，型号6FT-140B，动力7.5KW，生产效率180公斤左右，价格：不含动力和运费普钢型4176元/台，不锈钢型7800元/台。欢迎选购。
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