鲜奶流水线"一杯牛奶强壮一个民族", 人们曾这样评价牛奶的价值。的 确,在食品王国中被称为"食品之 王"的牛奶含有丰富的人体所需 的营养物质,如蛋白质、乳脂、乳 糖、多种氨基酸、维生素和钙、磷 等微量元素。如果条件许可,不管 儿童、青壮年或老年人,都应该经 常饮用。然而,牛奶并非简单一喝 就能产生营养价值,袋装鲜奶生产线多少钱牛奶从选择 到饮用都很有讲究。如果饮用不 当,非但影响营养吸收,还可能影 响健康。所以,掌握牛奶关键词, 学会喝牛奶,才能喝出健康来。
鲜奶流水线人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，即巴氏奶。饮用鲜奶可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙。由于鲜奶采用的是低温灭菌法，相对于常温奶来说它的口感比较浓郁，这也是人们选择饮用鲜奶的重要原因。和鲜奶相对的则是采用高温灭菌技术制成的常温奶，很多人认为经过超高温灭菌的常温奶将会流失很多营养成分，其实不然。人们饮用牛奶的主要目的就是为了补充蛋白质、钙和其他维生素。袋装鲜奶生产线多少钱牛奶中富含的营养很多，但重要有四种，分别是赖氨酸（一种氨基酸）、钙、维生素B2（核黄素）和维生素B12，虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性，但并没有降低牛奶中的营养。首先，牛奶中的蛋白质经技术处理后会产生变性，这属于物理变化，但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。其次，牛奶中的钙，加热并不会影响人体对它的吸收利用；，牛奶经超高温消毒后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏，鲜奶流水线但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外，其他人类所需的维生素的含量较低，而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。
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