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多用粉丝机

 
品牌: 华日机械
产品规格: 多种
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-31 13:46
浏览次数: 698
 
公司基本资料信息
详细说明
 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为。

多功能挤压式粉丝机特点:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、投资小、见效快。

我国生产粉丝有着悠久的历史,并积累了丰富的实践经验,传统粉丝生产多采用漏粉熟化工艺或蒸煮自熟工艺,先把小部分淀粉和成稀浆,再与其它未糊化的淀粉混合,然后漏瓢式或挤压式成型后成熟,接着再进行晾粉、洗粉、晒粉。这些工艺大多存在劳动强度大、生产效率低、产品单一、质量难以控制、成本偏高、粉条外形粗糙等缺点,而且只能在零度以下的冬季生产。针对以上状况,我单位工程师和食品行业专家联合设计,并研发的华日系列多功能粉丝机,已获多项国家。各类淀粉配合几种常用的食品添加剂,一年四季均可加工粉丝、粉条、扁粉、粉皮,并可一次成熟。此先熟化、后成型的技术,代表了新一代制粉机械的发展趋势。

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