肠粉是一种米制品，在广东这边很多肠粉店都选择买肠粉粉或者粘米粉来制作肠粉，把买回来的肠粉粉直接跟水调制就可以了。也有很多肠粉店选择用米来磨成米浆来制作肠粉，磨浆还需要购买一台磨浆机，现在关键的问题是制作肠粉如何选择米，做广东肠粉用什么米？肠粉米浆是用什么米？如果您选择用米来磨米浆，那就要找对米，那么到底是什么米呢？武汉华日机械厂一直以来在肠粉制作有着丰富实战经验，选择米就要选择陈米，需要去农贸市场去买，就直接说要陈米，陈米就是去年的米，前年的米，去年的老米，有的地方也叫旧米，你可以多买一些陈米回来试验，陈米的价格一般在1.7~2.0元1斤，比较便宜。
肠粉的制作是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切段上碟。
华日多功能肠粉机由我公司专业技术人员结合传统民间小吃与现代快餐文化，精心设计，精工制造而成。既可开店经营，又可流动销售；肠粉机身采用高档不锈钢制造，美观实用；设备多种型号，有烧电型，也有烧液化气；节能60% 防水垢全封闭直热式升温，安全、卫生、节能；生产的肠粉保全了大米的全部营养成份，肠粉机做出的肠粉晶莹剔透、柔软细腻、筋实、口感好，不加任何添加剂，味道鲜美，更爽、更嫩、更滑。
我厂生产的华日牌多功能肠粉机是新一代加工设备，以大米（可加入淀粉类）生产的肠粉汇合南北方口味，出机即可加入芝麻、花生、葱花、肉类、炒蛋等均匀凉拌即可食用，其口感爽滑弹牙，营养丰富，其利润更高于河粉的数倍，是目前投资的理想项目。
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