【产品名称】法国安迪亚 Prodiet乳铁蛋白
【产品介绍】
Prodiet乳铁蛋白是一种牛乳铁蛋白,经过低温干燥,含量到达95%以上,而且是缺铁型的蛋。它是从高品质鲜奶中提取的。 如果乳铁蛋白铁含量低,将更有效的吸收细菌中的铁从而起到阻止细菌生长的作用.如果乳铁蛋白铁饱和度低,将更有效的吸收细菌中的铁从而起到阻止细菌生长的作用.【物理性质】 1、形态:粉末2、颜色:橙红色3、滋味:中性滋味4、粒状:A级标准【化学性质】
典型值 | 担保值 | 检测方法 | |
总水分 | 1.0% | ≤4.0% | 标准 |
总蛋白 | 97.0% | 标准 | |
蛋白质(占干物质) | 98.0% | ≥94.5% | 标准 |
总脂肪 | 0.5% | 标准 | |
总碳水化合物 | 0.5% | 标准 | |
总灰分 | 1.0% | 标准 | |
乳铁蛋白含量(%占总蛋白) | 97.0% | ≥95.0% | 标准 |
铁饱和度 | 10.0% | ≤15.0% | 标准 |
总菌落数 | <1000cfu/g | 标准 |
法国安迪亚公司成立于1991年,是欧洲的乳制品原料生产加工企业,每年生产加工10万公吨用于巧克力、饼干、膳食、冰淇淋、酸奶、芝士等食品的乳品原料。该企业拥有两个专业实验室,为欧洲的六个工厂提供支持。它是功能性乳品原料的开发和营销方面的企业,也是食品行业大型集团的注册供应商。
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