粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。粉条特点:红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。粉条按形状可分成圆粉条和宽粉条两种。
华日机械粉条机、粉丝机加工的粉条粉丝含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等养分，有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓。华日机械粉条机、粉丝机加工的粉条粉丝耐煮不断、熟透迅速、均匀，不混汤，柔润嫩滑，爽口宜人，易于消化，尤其是夏季拌作凉菜，冬季下火锅，更是惹人喜爱。华日机械机械粉条机、粉丝机主要以薯类、豆类、杂粮等提取的淀粉为生产原料加工生产粉条、粉丝、粉皮，生产时把淀粉和水按一定的比例调浆后送入粉条机进料口内，通过螺旋推进装置将熟化的淀粉经模板挤出成型，淀粉在推进过程中经 100 度热水煮熟，没有破坏淀粉的分子结构，保证了粉制品的稳定性，其韧性和耐煮性比手工要好。用华日机械机械粉条机、粉丝机工粉条比手工节省人力、物力，减少了淀粉的浪费，降低了生产成本，一斤淀粉可以加工一斤粉丝或粉条（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。华日机械机械粉条机、粉丝机为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。
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