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我厂生产的蛋卷(蛋花酥)机,具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。用两相照明电,采用自动温度控制系统,一次自熟成型。以面粉、鸡蛋、食盐、白糖为原料,可生产出香酥蛋卷。若添加其他原料,如:芝麻、香葱、花生、辣椒等,还可生产出芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味食品。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。商场、超市、酒店及城乡到处都有其身影。
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