年糕机能运用机械能转化为热能,将原料膨化、挤压成熟,是制作年糕的良好加工设备。随着机械化的不断发展,年糕机也有了广阔的市场。多功能年糕机能以大米、玉米等不同粮食为原料,生产出粉丝米线、玉米面条等,且可具有不同的形状,具有一机多用的功能。年糕机能实现现做现卖,加工的产品绿色无污染,商家利润丰厚。因此,年糕的商家多,年糕机的销量也大,对年糕机的市场前景不可限量。传统年糕机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好帮手。
当然,有市场就有竞争。狭路相逢勇者胜,只有不断的改进产品,提出新的创新点,才能在激烈的市场竞争中崭露头角。
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