传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
米粉机的性能特点
1、国内、填补空白 多功能放心米粉机是运用高新技术设计和物理挤压自熟综合原理自主研制而成的新型米粉机械，产品获国家，经权威部门鉴定属“国内 填补空白”的新型食品机械。
2、直投大米 一步成型 即投即出，开机后10秒钟即可一步成型加工成熟米粉。
3、放心米粉、安全卫生 该机在生产米粉过程中，无需添加明矾、石蜡等对人体有害的添加剂，是名副其实的放心米粉，所生产的具有韧性强、口感好等特点。
4、产品多变、功能多样 该机以大米为主要原料，可配以各种辅助原料，如：杂粮、蔬菜及其他营养物质，加工数百种蔬菜型、杂粮型、营养型、功能型米粉、年糕、糍粑等特色食品，可满足不同营养需求的人群。
5、操作方便、适应面广 该机可供机关、、学校、医院等单位食堂使用，宾馆、餐馆、市场门店、商场超市等使用效益更为可观。
准备流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来
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