肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五的酒店,几乎都有供应。
我厂生产的华日牌多功能肠粉机是新一代加工设备,以大米(可加入淀粉类)生产的肠粉汇合南北方口味,出机即可加入芝麻、花生、葱花、肉类、炒蛋等均匀凉拌即可食用,其口感爽滑弹牙,营养丰富,其利润更高于河粉的数倍,是目前投资的理想项目。
多功能河粉凉皮机
凉皮机、河粉机、肠粉机、面皮机、粉皮机、米皮机、大拉皮机
设备特点:
一、自动化程度高,人人能操控:
微电脑控制,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。
二、高效节能,赚钱有保障:
蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高, 经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。
三、制造精良,使用放心:
华日机械十几年如一日,奉行质量。产品严格执行Q/WHR002-2009标准生产,使用进口不锈钢板精工制造,功能完善,操控简便,美观耐用,性能稳定,安全环保。
四、技术先进,简单易学:
华日开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油极少,用油量只有普通河粉机的七分之一。
五、一机多用,产品不愁销:
可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。,其产品筋道有弹性,口感好。
六、型号全,任意选择:
设备时产量从30Kg~到500 Kg大小不等,投资规模可大可小,个体经营,食堂加工,批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定制各种机型。
A:生产凉皮工艺流程:
B:生产米皮、面皮、河粉、肠粉、各种蔬菜面条、各种杂粮面条工艺流程:
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