华日机械,老牌厂家,品牌,厂价直销制鱼丸机 、 肉丸成型机、鱼丸机,肉丸机,华日自动鱼丸成型机是按目前生产鱼丸配套的需要,研制生产,材料选用优质不锈钢及铜件制成,符合食品卫生标准,本机外形美观,占地面少,用电量省,工作效率高,每分钟可生产鱼丸200-300粒左右(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、鱼丸、加工鱼丸最理想的食品机械鱼丸机、鱼圆机、肉丸机、肉圆机 产品介绍: 肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系:随着主料的增加,品质会随着提高,制作成本也会随着增加,反之,成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好,一旦主料超出配比极限,产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应:鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性,久煮不散。 基本鉴别的方法是:丸子成型后放在水中应该是成漂浮状,即成型的丸子必须水上漂,否则就不能叫鱼肉丸子,只能鱼肉疙瘩。
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