【乳品行业的市场前景】
中国乳品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。
令人鼓舞的是，近两年政府出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，迎接新一轮高品质发展周期的到来。乳品的需求不断的提高，乳品的质量也在不断的要求提升，对于乳品机械的要求也在不断的攀升，上海依肯致力于乳品机械的生产和研发，旗下多种产品在乳品行业中得到应用，如：高剪切均质机，乳化机，分散机。
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【乳品管线式均质机的优势】
上海依肯生产的管线式均质机，具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势，经过IKN全体研发生产部员工的不懈努力，终于解决了管线式乳化机的提速问题。市场上一般使用的均质机由于定转子精度以及机械密封的原因，转速只能达到2910转，而IKN研发的管线式均质机将转速提高到9000转，从而更好的解决了乳品机械市场的需求。
【乳品管线式均质机的工作原理】
乳品管线式均质机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散均质机，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。
【乳品管线式均质机的特点】
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
②该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
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【乳品管线式均质机的其他重要用途】
①食品行业：奶油，饮料，乳品等
②化妆品行业：化妆品等
③医药行业：农药，疫苗，药膏，药物包衣，血清，抗生素等
④化工行业：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等
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