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净菜 肉类 水产 杀菌保鲜剂

 
品牌: 康洁
产品规格: 1L/瓶,20L/桶
单价: 88.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 10000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-24 20:06
浏览次数: 411
 
公司基本资料信息
详细说明
净菜 肉类 水产 杀菌保鲜剂

1. 蔬菜的杀菌保鲜

在净菜及脱水蔬菜加工中,蔬菜水果原料处理清洗的消毒至关重要的。二氧化氯用于此领域的消毒保鲜有很多优点1)杀菌效果好,杀菌效果是其他的5-10倍;2)安全性好,本身无毒,且在消毒过程中不会产生有害物;3)杀菌效果稳定,杀菌浓度易于控制,受环境条件如pH值、温度、物等影响小;4)无残留,易清洗;5)对蔬菜还有较好的保鲜效果。

使用方法为:新鲜的蔬菜水果经初选、预洗后用30 mg/L的二氧化氯消毒剂浸泡10-15分钟,即可达到消毒杀菌目的。注意胡萝卜、洋葱等蔬菜会消耗二氧化氯,为确保消毒效果,使用浓度应稍高。消毒后的蔬菜水果可在低温下保鲜6-15天。消毒时应将蔬菜逐一掰开,少搅动,以减少二氧化氯气体溢出。增加循环使用率.

2. 工艺器具、设备、容器、生产线等的消毒

如用二氧化氯替代其他消毒剂在净菜和脱水蔬菜加工中的工艺器具、设备、容器、生产线等的日常消毒,在杀菌的效果、安全性、腐蚀性、残留及气味的控制上都会有一个明显的提高。

具体方法为:工艺器具、设备、容器、生产线等清洗干净后用50 mg/L的二氧化氯消毒剂浸泡5-10分钟即可。消毒后无需冲洗即可使用。

3、空气、地面、墙壁等生产环境的消毒

目前用于生产环境消毒的常用方法是紫外灯或乳酸、过氧乙酸等消毒剂用紫外灯对环境进行消毒.优点是方便、效果优先,缺点是紫外线肉眼看不见,对人体有害、穿透性差,只能作为预消毒。与用乳酸、过氧乙酸等消毒相比,二氧化氯消毒剂具有明显的优点:1)杀菌效果好,是过氧乙酸的1-2倍,是乳酸的3-5倍;2)使用成本低,是乳酸、过氧乙酸等消毒剂使用成本的1/2-1/4;3)使用过程不污染生产环境;4)使用方便,不需要加热。

4、其它生产环境的消毒

在净菜加工行业中,其它生产环节的消毒还包括操作人员的手、服装、织物、靴池等的消毒。靴子在配成80~100 mg/L的二氧化氯液中浸泡3~5秒即可。

广州芯图能源科技食品级稳定性二氧化氯 台湾进口 经第三方SGS认证 无毒无残留 安全高效

【产品特点】

1 广谱灭菌:康洁二氧化氯液拥有强效的广谱杀菌:金黄色葡萄球菌,手口足病致病菌,大肠杆菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙门氏菌,肠道沙门氏菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的多种的细菌学,生物学,病毒学和毒物学

2 保鲜性——通过持久释放出有效二氧化氯,有效杀灭致腐细菌,抑制微生物的生长,同时不会破坏肉类蛋白质,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。

3 绿色环保,安全无毒、无残留、无任何副作用,不产生抗药性,无味,无色,不起泡沫,不会造成二次污染的问题,完全的生物友好,不会污染环境。

4 去除药物残留 康洁二氧化氯液能间接地对药物残留起到氧化作用,加速残留在鲜鱼肉质上药物的溶解,有效去除鲜鱼肉质表面所残留的药残。

5 高效、强力。 在常用消毒剂中,相同时间内到同样的杀菌效果所需的二氧化氯浓度是的。对杀灭异养菌所需的二氧化氯浓度仅为CL2的1/2。二氧化氯对地表水中大肠杆菌杀灭效果比CL2高5倍以上。二氧化氯对孢子的杀灭作用比CL强。

6 快速、持久。 康洁二氧化氯溶于水后,基本不与水发生化学反应,也不以二聚或多聚状态存在。它在水中的扩散速度与渗透能力都比氯快,特别在低浓度时更突出。当细菌浓度在105~106个/mL时,0.5ppm的二氧化氯作用5分钟后即可杀灭99%以上的异养菌;而0.5ppm的二氧化氯的杀菌率只能达到75%,试验表明,0.5ppm的二氧化氯在12小时内对异养菌的杀灭率保持在99%以上,作用时间长达24小时杀菌率才下降为86.3%。

7 广谱、灭菌。 康洁二氧化氯是一种广谱型消毒剂,对经水体传播的病原微生物均有很好的杀灭效果。二氧化氯除对一般细菌有杀死作用外,对芽孢、病毒、异养菌、铁细菌、硫酸盐还原和真菌等均有很好的杀灭作用,且不易产生抗药性,尤其是对伤寒,甲肝、乙肝、脊髓灰质炎及毒等也有良好的杀灭和抑制效果。二氧化氯对病毒的灭活比O3和CL2更有效。低剂量的二氧化氯还具有很强的杀蠕虫效果。

8 无毒、无刺激。 急性经口毒性试验表明,康洁二氧化氯消毒灭菌剂属实际无毒级产品,积累性试验结论为弱蓄积性物质。用其消毒的水体不会对口腔粘膜、皮膜和头皮产生损伤,其在急性毒性和遗传毒理学上都是安全的。

9 安全、广泛。 康洁二氧化氯不与水体中的物作用生成三卤甲烷等致癌物质,对高等动物细胞、精子及染色体无致癌、致畸、致突变作用。康洁二氧化氯对还原性阴、阳离子和氧化效果以去毒为主(H2S、SO32-、CN-、Mn2+),对物的氧化降解以含氧基团的小分子化合物为主,这些产物到目前的研究为止,均证明是无毒害用的,并且康洁二氧化氯使用剂量极低,因此用康洁二氧化氯消毒十分安全,无残留毒性。其安全性是被世界卫生组织(WHO)定为AI级。

联系人:郭小姐

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