【辣椒酱的市场概述】
辣椒酱的市场越来越广，需求量的不断增加，人们对辣椒酱的品质要求也越来越高，要求辣椒酱更细更均匀，同时保质期也要更长，产品更稳定。传统的工艺设备已经无法满足新型辣椒酱生产的要求，随机更好更新的辣椒酱生产设备应运而生。上海依肯致力于混合机械设备的研发生产多年，对于辣椒酱生产设备有着更的心得。上海依肯研发的高剪切胶体磨可以充分满足新型辣椒酱的生产需求。
【辣椒酱的生产工艺】
生产辣椒酱的一般工艺：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
【研磨分散机在高端辣椒酱生产中的应用】
对于辣椒酱而言红辣椒被细化的越细越好，同时带上的生产成本也会越来越高，对于研磨设备的精度要求也越来越严苛。上海依肯专业于高端的精磨设备，旗下的研磨分散机设备是的研磨设备，在多个厂家的验证下，用研磨分散机对辣椒酱进行精磨加工，不仅产品质量好，并且清洗方便，生产效率也高。传统设备需要研磨几个小时的效果，用IKN研磨分散机只需要几分钟就可以达到效果。研磨分散机的转速高达14000rpm，是同类产品的4-5倍。
【IKN研磨分散机的介绍】
CMD2000系列研磨分散设备是IKN（上海）公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品，该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装，我们将三级变跟为一级，然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头，使物料可以先经过胶体磨细化物料，然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。胶体磨可根据物料要求进行更换（我们提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五种乳化头供客户选择）
CMD2000系列研磨分散机的结构：
研磨式分散机是由锥体磨,分散机组合而成的高科技产品。
级由具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。
第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。辣椒酱研磨分散机，辣椒酱精磨设备，高端辣椒酱研磨机，进口胶体磨，研磨分散机厂家，食品研磨机
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
