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刺云豆胶价格|刺云豆胶厂家|刺云豆胶增稠剂

 
品牌: 联友
产品规格: 25公斤
单价: 面议
起订: 25
供货总量: 20000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-24 19:58
浏览次数: 810
 
公司基本资料信息
详细说明
     主要用途 增稠剂,乳化剂,稳定剂      刺云豆胶为白色至黄白色粉末,气味无臭,溶于水,不溶于乙醇。刺云豆胶具有很强的吸湿性,遇水浸渍溶胀,能产生很高的粘度。25℃下, 1%溶液浓度的粘度可高达45010-6500Pa .s 并且其粘度随浓度的增加而呈指数级增加。刺云豆胶含有80~84%的多糖,3~4%的蛋白质及1%的灰分。在PH值>4.5时,刺云豆胶的性质相当稳定。其密度为0.5-0.8 克/立方厘米,在25℃时他拉胶有80%分散,而在45℃时将分散溶解。其水溶液不挥发,1%刺云豆胶冷水下溶解性好,在25℃时就具有非常好的粘度,45℃时溶解,形成半透明的溶液。刺云豆胶在常温水中能达到80%分散,45℃时溶解,这点比刺槐豆胶使用操作性更强,这是两者的结构和性能不同决定的。

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