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全自动豆皮、豆丝机 豆丝,又名:豆折、豆皮。是湖北、江西、安徽的民间美食,它是以大米为主料,添加各种豆类粮食物质制作而成。以其口感香腻,筋道耐煮,食用方式多样化(可煎、炒、煮,即可当菜吃,也可当主食)等特点,深受人们欢迎。传统的制作方式(手工)是将大米及豆类通过浸泡、磨浆、煎炕、卷条、切丝、晾晒而成。由于传统的手工制作工艺劳动强度大,费时费工,生产成本高,且生产量小,远远不能满足市场需求。为传承民间特色小吃,弘扬饮食文化,应广大新老客户的要求,我厂技术人员,模仿手工工艺,通过多次试验,终于成功研制出全自动豆丝机。现已批量生产。
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