华日机械厂，专业生产各种节能王凉皮机 凉皮机、高效节能凉皮机、数控凉皮机、自熟凉皮机、蒸凉皮机、好劲道凉皮机---武汉华日凉皮机，上榜，全国，精工制造，专业生产。免费升级，电脑数控，无机变速。华日技术，十年磨一剑，所产凉皮，有劲道，凉拌不乱，烫不断，口感柔软，无化学添加剂，纯，安全放心。选凉皮机，找华日“傻瓜式”凉皮机，好用还不贵；买凉皮机，找华日老牌厂家，功能齐全，质量放心。学凉皮技术，当然华日技术，免费包教会。凉皮的制作材料：主料：（两人份） 面粉（是高筋面粉）2杯（1杯240ml,2杯面粉大约250克）； 凉水约2杯； 盐1小匙(3克)。教您凉皮怎么做，如何做凉皮才好吃1、 把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。2、 2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。我家一般都放隔夜。 这一点非常重要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。3、 、把醒好的面糊取出使其恢复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。4、 用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少许水即可。5、 待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张就可以掌握了。6、 把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。7、 把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火8、 重复步骤五、六，把另一个模型也倒入面糊。这个过程中个模型中的面糊会慢慢的起泡，如果锅盖是透明的能看得很清楚。面糊鼓起就是蒸好了。9、 戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰张的时候把第二张放入锅中继续蒸) ，做法有两种选择。
，把模型倒扣着放在凉水管下冲；
第二，在水池中蓄一池凉水，把模型放在里边漂着，但效果没有种好。10、用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可。11、把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可, 拌入自己喜欢的调料，好啦，可以品尝了。佐料的做法：
原料：盐，醋，酱油（选），麻酱，蒜泥（选），去皮黄瓜丝或去头绿豆芽（选），油泼辣子，味精（选）。醋入锅，加一二粒草果，兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水，少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。调法：碗内抓入凉皮，抖开；据口味放入菜及调料。注意有两种（城，乡）
调配法：
1.乡村调法:菜用黄瓜丝,调料选盐.,醋,酱油,辣子,蒜泥水,与凉皮工入碗,拌好再分碗.
2.城里调法:菜用豆芽,调料选盐,醋,辣子,麻酱,味精,与凉皮共入碗,自拌自食.凉皮机华日凉皮机，改变传统手工的做法那么复杂，访手工凉皮的制作工艺，操作简单，高效节能，一机多用，可加工凉皮、河粉、粉皮 、面皮、米皮、拉皮、肠粉等产品，华日机械厂，厂价直销，各种凉皮机、全自动凉皮机、多功能凉皮机、小型全自动凉皮机、便宜凉皮机、特色凉皮机、放心凉皮机、通用凉皮机、统一凉皮机、低碳凉皮机、弹性凉皮制造机器、高效节能凉皮机、数控凉皮机、自熟凉皮机、蒸凉皮机、好劲道凉皮机---武汉华日凉皮机，上榜，全国，精工制造，专业生产。免费升级，电脑数控，无机变速。华日技术，十年磨一剑，所产凉皮，有劲道，凉拌不乱，烫不断，口感柔软，无化学添加剂，纯，安全放心。选凉皮机，找华日“傻瓜式”凉皮机，好用还不贵；买凉皮机，找华日老牌厂家，功能齐全，质量放心。学凉皮技术，当然华日技术，免费包教会。炒河粉
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