其他名称：L-蚕丝氨基酸；L-2-氨基-3-羟基丙酸；L-β-羟基丙氨酸
L-丝氨酸CAS号：56-45-1
C3H7NO3=105.09
含量：≥99.0%
比旋光度：+13.6～16.0º
PH：5.2～6.2
L-丝氨酸性状：白色结晶或结晶性粉末，有甜味。溶于水，不溶于无水乙醇和乙醚。熔点223 ～228℃(分解)
用途：科研、实验，配制组织培养基
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