其他名称:肌醇六磷酸酶
植酸酶CAS号:9001-89-2
级别:BR
活力:≥3unit/mg protein
活力定义:One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C
性状(以下信息仅供参考):粉末,是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,属磷酸单酯水解酶
植酸酶用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)植酸酶具有特殊的空间结构,能够依次分离植酸分子中的磷,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质
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