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黄原胶
外文名：Xanthan gum 别名：汉生胶；昔嘌呤树胶； 黄胶化学式：C35H49O29 CAS号：有 外观：
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是淀粉由黄单孢菌经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体，溶于冷水及热水，不溶于一般溶剂。广泛应用于食品，医药及化
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又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝
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