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山梨酸钾化学名称：2,4-己二烯酸钾。分子式：C6H7KO2结构式：CH3CH=CHCH=CHCOOK分子量：150.22性质：白色结晶、结晶性粉末或粒状
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山梨酸钠是一种食品添加剂，具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是
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丙酸钙CAS：4075-81-4分子式：2(C3H6O2)CA分子量：186.22丙酸钙是批准使用的食品与饲料用
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