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上海金穗生物科技有限公司
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G200代表型号,1克干粉溶胀时吸收20ml水;其他如G-50 1g--5ml; G-25 1g--2.5ml ,即1克胶干粉溶胀时吸水毫升数乘以10. 数值越大,
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葡萄糖水解酶)采用黑曲霉优良菌种(Aspergillus niger)经液体深层发酵提炼精制而成,具有极
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a-淀粉酶(EC 3.2.1.1)又称a-1,4-
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水解酶,是以淀粉为底物的淀粉内切水解酶,它与淀粉作用时是从分子内部切开a-1,4
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水解酶,是以淀粉为底物的淀粉内切水解酶,它与淀粉作用时是从分子内部切开a-1,4
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-淀粉酶(EC 3.2.1.2),即(14)--
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麦芽水解酶,是一种外切酶,它从淀粉非还原端开始,按麦芽糖单位依次水解,同时发生沃尔登
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