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茶叶烘干杀青机高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的
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济南希朗机械有限公司
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在食品加工中的应用 茶单宁
中文名：
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英文名：Tea Polyphenols别 称：茶鞣质、茶单宁化学式：C17H19N3O分子量：281.36
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河北润步生物科技有限公司
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含量98% 160元/公斤 25公斤/桶 CAS:84650-60-2 作用： 剂
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2021-05-30 05:09
[河南郑州市]
郑州鸿祥化工有限公司
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（茶单宁）厂家 华堂聚瑞
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(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，
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，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，
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可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。 茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶
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是从茶叶中提取的食品添加剂，具有能力强，无异味等特点。
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具有很强的作用，其能力是人工合成剂BHT、BHA的4-6
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茶多酚
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英文名称： Tea Polyphenols主要成分： 茶叶中儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩
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成都万象宏润生物科技有限公司
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