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别名:肌苷酸钠(IMP)化学名:C10H12N2Na2O8Px2O分子量:392.17来源:由酵母所得核酸分
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, 无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,
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I+G是一种混合呈味核苷酸,主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂。I+G无臭、无味的白色结晶粉末,是由5-
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CAS: 4691-65-0标准: 国家标准天然/合成: 合成级别: 食品级含量: 98%外观: 白色粉状包装: 25KG/纸
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湖北远成赛创科技有限公司
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联系电话:13371220961 QQ:1439131404本品主要由5-鸟苷酸二钠(GMP)和5-
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(IMP)组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色
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肌苷酸二钠
(IMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。
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