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霉属的丝状真菌经发酵而成的优质的食用色素,是
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霉
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成都万象宏润生物科技有限公司
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成都万象宏润生物科技有限公司
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米着色剂市场价格报价生产厂家
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米是由置放于白米 中的红酵母 (紫
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红(Monascus colours,red rice starter)
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色素。是指将
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米用乙醇抽提得到的液体
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色素或从
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河北润步生物科技有限公司
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产品说明: 本产品广泛用于饮料、酒类异名:
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使用范围可广泛用于肉制品(腌腊肉制品和熟肉制品)、方便米面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果等食品行业,色
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黄素(ankaflavin)和
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黄色素是以紫色
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霉(Monascus purpureus)和赤
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霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,主要成
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红色素是以粳米为原料提取果胶,成本低,产品为固体,纯度高,水溶性好。本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。本品
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米(粉)是
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菌在生长代谢过程中产生的红色色素。
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河北润步生物科技有限公司
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复配护色剂肉类制品用护色剂 、抗变色能力,保持产品本色
配料:三聚磷酸钠25%、
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红5%、亚硝酸钠3%、乙基麦芽酚0.6、食用盐使用范围:酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类
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河北润步生物科技有限公司
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