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是一种蛋白质,又具有相应的溶菌作用,因此可用作食品防腐剂
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[河南郑州市]
郑州鸿祥化工有限公司
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郑州鸿祥化工有限公司
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中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);
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(鸡蛋清)英文名称:Lysozyme,简称LZM
2021-05-29 16:11
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河北润步生物科技有限公司
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中文名称:
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中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);
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(鸡蛋清)英文名称:Lysozyme,简称LZM
2021-05-29 15:08
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河北润步生物科技有限公司
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溶菌酶
是一种糖苷水解酶,由18种129个氨基酸残基组成,具有4个s-s键,分子量为14307,专门作用于微生物细胞壁的水解酶,它
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溶菌酶
英文名称:LysozymeCAS号:有【产品性状】
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