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食品加工用供应面粉增筋TG酶-酶制剂-味之素酶制剂
1.TG酶作用介绍：TG酶学名谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG），别名转谷氨酰胺酶。TG 酶能够增加加工肉制品中蛋
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食品级碳酸氢钾和碳酸氢钾食品级
一、产品简介中文名称:碳酸氢钾中文同义词:碳酸氢钾,ACS;食物级碳酸氢钾;酸式碳酸钾;碳酸氢钾;重碳酸钾;碳酸氢钾英文名称:Potass
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结冷胶作用食品级结冷胶添加量
结冷胶应用：结冷胶可作为增稠剂、稳定剂。结冷胶用途用量：由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷
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氯化胆碱使用方法
氯化胆碱使用方法：按生产需求溶解于水中，或者与部分物料混合后使用。氯化胆碱价格植物微肥促长高产氯化胆碱用法用量氯化胆碱用
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-聚赖氨酸食品保鲜剂广泛应用食品防腐防霉延长保质期 -聚赖氨酸简介-聚赖氨酸（-Polylysine，-PL），是白色链球菌的代谢产物。-
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成分：山梨酸钾使用方法：溶于水或其他溶剂后加入。请惨遭GB2760《食品
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使用标准》以及卫生部公告执行。1g山梨酸相当于1.34
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乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500
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中文名称丙酸钙CAS NO.4075-81-4中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物英文名称 Calcium PropionateEINECS 2
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琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食
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酪朊酸钠又称酪蛋白酸钠，是从牛奶中提炼精制而成的乳白色或乳黄色粉末状蛋白质，具有很好的乳化、热稳定、增稠、保湿、成膜等理
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