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一【海藻糖介绍】海藻糖性状:白色结晶性粉末,甜度为蔗糖的45%,温和清爽,熔点为97℃,玻璃态转化温度为94℃,熔解热为57.8KJ/
2021-05-24 11:04
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一、【海藻糖名称】中文名称:海藻糖,茧蜜糖。 英文名称:D-Trehalose anhydrous 俗名:漏芦糖、蘑菇糖分子式:C12H22O11二、【
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一 、【结晶果糖简介】结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水
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一、【海藻糖性质】中文名称:海藻糖CAS登录号:6138-23-4英文名称:D-Trehalose anhydrous英文别名:Trehalose,98%; alpha-D-Tr
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一【海藻糖介绍】海藻糖性状:白色结晶性粉末,甜度为蔗糖的45%,温和清爽,熔点为97℃,玻璃态转化温度为94℃,熔解热为57.8KJ/
2021-05-24 10:55
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海藻糖、海藻糖的作用
一【海藻糖介绍】海藻糖性状:白色结晶性粉末,甜度为蔗糖的45%,温和清爽,熔点为97℃,玻璃态转化温度为94℃,熔解热为57.8KJ/
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真菌α-
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酶价格 细菌α-
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酶 α-
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酶只能用于发酵工业,而真菌-
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酶则广泛地应用于
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焙烤系列产品应用:该系列产品作为食品添加剂在果酱制品中用作增稠保水剂。产品特性;1.改善结构,降低蛋糕、面包制品的油脂含量
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结晶果糖是以一级白砂糖为原料,应用现代科学技术制取液体果糖,再经精制、浓缩结晶、离心分离、干燥等工艺流程制成。不加任何添
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酶:①1、产品性状:为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水,具有酶特有的气味,无潮解结块现象。液体,具有
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低聚果糖 食品级低聚果糖 低聚果糖粉末 低聚果糖价格
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增
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黄原胶 黄原胶食品级 高粘度黄原胶 黄原胶生产厂家
黄原胶( Xanthan gum) ,别名又叫汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米
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海藻糖 结晶海藻糖 梅花牌海藻糖 食品级海藻糖
海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为-D-吡喃葡糖基~-D-吡喃葡糖苷,经常以二水化
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抗性糊精(Resistant Destrin)为白色到淡黄色粉末,是以非转基因天然玉米
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单双甘油脂肪酸酯能够起到乳化以及起泡消泡的,而且还能够抗
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