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工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖，是以优质淀粉或大米经为原料，经
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液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状
2021-05-29 12:35
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1800.00
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胰蛋白酶在食品加工中的应用
中文名称:胰蛋白酶中文同义词:胰蛋白酶;胰蛋白酶1：250（猪胰脏）;胰蛋白酶1：300（猪胰脏）;胰
淀粉酶
;胰液酵素;胰酶-EDTA溶液;
2021-05-29 12:26
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580.00
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食品级糖化酶5万10万单位
糖化酶又名：葡萄糖
淀粉酶
。 糖化酶是一种习惯上的名称,学名为-1,4-葡萄糖水解酶(-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精
2021-05-29 12:19
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河北润步生物科技有限公司
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15.00
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1千克起订
淀粉酶
食品级耐高温酶制剂
淀粉酶
淀粉酶
(amylase，AMY,AMS)一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等-1，4-葡聚糖，水解-1，4-糖苷键的酶。根据作用的方式可分为-
2021-05-29 12:19
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食品级糖化酶 葡萄糖
淀粉酶
水解酶酿酒转化酶 5万10万
一、产品性状食品级为稳定、均匀的浅褐色液体二、产品特性1、作用方式：糖化酶，又称葡萄糖
淀粉酶
[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]
2021-05-29 11:01
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糖化酶食品级糖化酶10万单位食品级含量99
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淀粉酶
α
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食品级高活酶酶制剂
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淀粉酶
食品级
淀粉酶
酶制剂中温液化酶
淀粉酶
可以水解淀粉内部的-1,4-糖苷键，水解产物为糊精、低聚糖和单糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降低，变成液化淀粉，故
2021-05-29 10:55
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食品级4万活力酶制剂阿尔法酶
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的应用 1）-
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在食品工业中的应用：分别以玉米和木薯淀粉为原料，采用-
淀粉酶
和不同枝切酶的双酶协同作用，研究适合
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英文名 amylase别称 1，4--D-葡聚糖水解酶应用 催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖等种类-
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作
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淀粉酶
英文名 Alpha Amylase别称 alpha-
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淀粉酶
水解酶酿酒转化酶 5万/10万
概述：糖化酶是经选育优良黑曲霉菌种深层发酵、精制，能高效水解液化淀粉的非还原性末端中1,4和1,6--糖苷键，在水解过程中，葡萄
2021-05-29 07:16
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食品级 阿尔法
淀粉酶
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是一种生物酶制剂，BF7658
淀粉酶
采用地衣芽孢杆菌经发酵、提取精制而成。广泛应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、
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产品名称：糖化酶英文名称 Glucoamylase中文别名：淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖
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