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退浆酶概述中温-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于啤酒、味精、
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山东隆大生物工程有限公司*
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中温淀粉酶 概述中温淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于啤酒、味精、
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山东隆大生物工程有限公司*
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普鲁兰酶
普鲁兰酶普鲁兰酶是由地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)优良菌种经深层发酵精制提炼而成。可广泛应用于啤酒、
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糖化酶又名:葡萄糖淀粉酶。 糖化酶是一种习惯上的名称,学名为-1,4-葡萄糖水解酶(-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精
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果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的
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