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低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国轻工行业规范定为低聚异麦芽糖。它是
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优质食品级高麦芽糖粉生产厂家
高麦芽糖粉(High Maltose Powder):是麦芽糖的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。是优质
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酶在食品加工中的应用
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酶,系统名称为1,4--D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型
淀粉
酶、液化酶、-1,4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液
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低聚异麦芽糖加工厂家 低聚异麦芽糖批发
低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链
淀粉
或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。由于其可促使人体内的双歧
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糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、
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焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和
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的水解产物等)在高温下脱水、分解
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产品描述:柠檬酸脂肪酯性状:乳白色粉末,不溶于冷水,能涣散于热水及热的油脂。特性及应用:具有乳化、涣散、螯合、、抗
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产品简介:辛烯基琥珀酸
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为原料特别的变性
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酶 耐高温 1万酶活力
淀粉
酶属于水解酶类,是催化
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、糖元和糊精中糖苷键的一类酶的统称。
淀粉
酶广泛分布于自然界,植物、动物和微生物都含有
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酶属于水解酶类,是催化
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、糖元和糊精中糖苷键的一类酶的统称。
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