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羊肚菌(学名:Morchella esculenta (L.) Pers. )是羊肚菌科、羊肚菌属真菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高可达10厘米,顶
2022-03-11 13:46
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牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均
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绣球菌,又名绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌等,拉丁学名为Sparassis crispa,是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属。
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黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ,英文称为perigord truffle),也称块菌,是一种生长于地下的食用真菌,外表崎岖不平
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蜜环菌(学名:Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.):属于伞菌目、蜜环菌属,子实体一般中等大。菌盖直径4-14厘米,淡土黄
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竹荪(学名:Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)是鬼笔科竹荪属真菌,又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:
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白桦茸为不孕子实体近球形或不定形块状。直径7~36cm,表面坚硬,黄褐色至黑色,有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色,菌丝
2022-03-11 13:44
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紫薯(Ipomoea batatas (L.) Lam),属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是
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蛹虫草(学名:Cordyceps militaris (L.ex Fr.) link.)是麦角菌科、虫草属真菌,又名北冬虫夏草、北虫草,简称蛹草。蛹虫草
2022-03-11 13:43
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马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷
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大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具
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生姜(Zingiber officinale Roscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物(高40~100cm)的新鲜根茎。多年生草本,高50~100厘米
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红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途.红薯叶的蛋白质、维生素、矿物
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芥兰,为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧
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大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本,大豆蛋白质含量为35%~40%, 大豆含有丰富的蛋白、 高30-90
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高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形,长11
2022-03-11 13:41
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藜(读音l)麦(学名:Chenopodium quinoa Willd.)是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄,植株形状类似灰灰菜,成熟后穗部类
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燕麦(学名:Avena sativa L.)是、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节。叶鞘松弛,
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核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔
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菜豆(学名:Phaseolus vulgaris Linn.)是豆科,菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶;托
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