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谷氨酰胺转氨酶
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质
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发生
2021-05-29 15:08
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即肽基大豆蛋白水解物的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆
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乳酸链球菌素食品级添加剂乳链菌肽肉罐头饮料天然防腐剂
简介乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的
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类化合物，可作为营养物质被人体吸收利用。1969年，联合国粮食及农业组织/世界卫生组
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乳酸链球菌素食品级饮料豆制品肉制品防腐保鲜剂
乳酸链球菌素 乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种
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绿豆肽产品介绍产品名称 绿豆肽提取来源主要是以绿豆蛋白为原料通过生物酶解法提取肽的优势1.较氨基酸吸收快速；2.以完整的形式
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