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菊粉酶
菊粉早是从菊科植物中分离出来而得名。菊粉(inulin)是一种有呋喃构形的d一果糖经-2,l糖苷键脱水聚合而成,且在果糖残基(f)
2021-05-29 15:12
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河北润步生物科技有限公司
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480.00
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1公斤起订
胶原蛋白水解酶
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药:、填充剂、医药原料等。3、工业制造:石油业、制
2021-05-29 15:12
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河北润步生物科技有限公司
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560.00
/公斤
1公斤起订
过氧化氢酶
过氧化氢酶(CAT),是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶,约占过氧化
2021-05-29 15:12
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河北润步生物科技有限公司
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600.00
/公斤
1公斤起订
葡萄糖氧化酶
中文名 葡萄糖氧化酶英文名Glucose Oxidase别称葡糖氧化酶化学式NULL分子量150000左右白色或淡黄色粉末,溶于水,几不溶于乙醇,
2021-05-29 15:12
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280.00
/公斤
1公斤起订
木聚糖酶
木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多
2021-05-29 15:12
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110.00
/公斤
1公斤起订
葡聚糖酶
葡聚糖酶:-葡聚糖酶(- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一种内切酶,
2021-05-29 15:11
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160.00
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1公斤起订
果胶酶80万
果胶酶是指分解植物主要成分果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类
2021-05-29 15:11
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240.00
/公斤
1公斤起订
碱性蛋白酶
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基
2021-05-29 15:10
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180.00
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1公斤起订
供应优质食品级糖化酶价格
糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a
2021-05-29 15:09
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1公斤起订
淀粉酶
淀粉酶是淀粉水解和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,
2021-05-29 15:09
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1公斤起订
谷氨酰胺转氨酶
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(TG酶)是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质,其可催化蛋白质多肽发生
2021-05-29 15:08
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1公斤起订
溶菌酶
中文名称:溶菌酶中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)英文名称:Lysozyme,简称LZM
2021-05-29 15:08
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2100.00
/公斤
1公斤起订
真菌淀粉酶
真菌淀粉酶又名真菌-淀粉酶(1,4--D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶,可以
2021-05-29 15:07
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现货供应菠萝蛋白酶食品级酶
制剂
1kg起订
菠萝蛋白酶是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种植物蛋白酶,其分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。EC 3.4.2.4。已知
2021-05-29 15:07
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/千克
1千克起订
食品级胃蛋白酶含量99%1kg/袋食品级酶
制剂
【鉴别】取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉淀。【用途】营养增补剂、酶
制剂
。主要用于鱼粉制造和
2021-05-29 15:07
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/千克
1千克起订
葡糖淀粉酶在食品加工中的应用
中文名 葡糖淀粉酶英文名 Alpha Amylase别称 alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 糖化酶; 耐高温-淀粉酶CAS登录号 9000-90-2EINECS登录号
2021-05-29 15:06
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菊糖酶在食品加工中的应用
【产品简介】菊粉酶(inulinase)是能够水解-2,l-D一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,学名-2,l-D一果聚糖酶,又叫一果聚糖酶
2021-05-29 15:06
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270.00
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1公斤起订
核酸酶在食品加工中的应用
核酸酶是在核酸分解的 步中,作用于水解核苷酸之间的磷酸二酯键的一种蛋白质。在高等动植物中都有作用于磷酸二酯键的。不同来源
2021-05-29 15:05
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1100.00
/公斤
1公斤起订
纤维二糖酶在食品加工中的应用
纤维二糖酶也称-葡萄糖苷酶(-glucosidase EC 3.2.1.21),简称BGL,它属于水解酶,又称-D-葡萄糖苷水解酶、龙胆二糖酶,同时具有
2021-05-29 15:05
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180.00
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1公斤起订
乙酰乳酸脱羧酶在食品加工中的应用
-乙酰乳酸脱羧酶英文名称:-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)别名 (s)- -羟基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC产品性状为
2021-05-29 15:05
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