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胰蛋白酶
胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC3.4.21.4。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是作为酶的前体胰蛋白酶原
2021-05-29 19:33
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柚苷酶
柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。由-鼠李糖苷酶和-葡萄糖苷酶组成。柚苷先经-鼠李糖苷酶水解为鼠李糖与普鲁
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橙皮苷酶
中文名 橙皮苷酶英文名 HESPERIDINASE别名 澄皮苷;桔皮甙酶分子式 C28H34O15白色或浅棕色粉末。使不溶于水的橙皮苷（橙皮素－7－
2021-05-29 19:33
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葡萄糖异构酶
酶
制剂
，可以催化D-葡萄糖异构化成果糖,也可催化D-木糖成D-木酮糖。我国规定可用于葡萄糖制果葡糖浆,按生产需要适量使用。近白色
2021-05-29 19:33
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脂肪酶
脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植
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花色素酶
中文名称：花色素酶英文名：Anthocyanase淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体酶
制剂
。主要用作花色素的去除剂；在桃子、樱桃等罐头
2021-05-29 19:32
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乳糖酶
乳糖酶，别名：-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜
2021-05-29 19:32
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右旋糖批发 D葡萄糖价格
右旋糖（D-葡萄糖）Dextrose（D-Glucose；Corn sugar；Grape sugar）含量：99.5%CAS:492-62-6（无水品）5996-10-1（一水品）分子
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食品级酶
制剂
环糊精葡萄糖苷转移酶
《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》是反映CGT酶研究成果的学术专著，是作者将长期从事酶工程科研、教学和应用的研究成果加以
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酶
制剂
食品添加剂高速分散机
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超高速分散机,食品添加剂分散机,防腐剂高剪切分散机,超高转速分散机,食品超细纳米分散机二、酶
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淀粉酶是一种生物酶
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，BF7658淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经发酵、提取精制而成。广泛应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、
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谷氨酰胺转氨酶ansglutaminase，简称TGase或TG,又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交
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纤维素酶一、 概述 纤维素酶是由里氏木霉（Trichoderma Reesi）诱变筛选的高产菌株，经液态深层通风发酵精制提取制成。该产品广
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