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供应 肉制品高活力 TG酶
TG酶学名谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG），别名转谷氨酰胺酶，由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中
2021-05-24 15:51
[河南郑州市]
河南省科瑞食品技术有限公司
[未核实]
面议
供应 肉制品食品添加剂 TG酶
1. 作用机理 微生物谷氨酰胺转胺酶是一种催化蛋白质间（或内）酰基转移反应,从而导致蛋白质(或多肽) 之间发生共价交联的酶，这种
2021-05-24 15:51
[河南郑州市]
河南省科瑞食品技术有限公司
[未核实]
面议
速冻汤圆改良剂---相信品牌、海德利
一、主要成分：增稠剂、天然植物胶、乳化剂、复合酶
制剂
、天然多糖、变性淀粉等二、作用与用途：1.有效防止冷藏过程中形成冰晶体
2021-05-24 15:47
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
[未核实]
￥
45.00
/kg
5kg起订
供应海德利牌桃酥改良剂
【主要成份】真菌ａ-淀粉酶、L-半胱氨酸、复合酶
制剂
、复合磷酸盐等食品级原料复配而成。【作用功能】可有效降低搅拌和发酵过程
2021-05-24 15:47
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
[未核实]
￥
45.00
/kg
5kg起订
胰蛋白酶(1:250)
胰蛋白酶1：250 （Trypsin 1:250）来源：猪（牛）胰腺 相对分子质量： 24000性状： 白色冻干性粉。能溶于水，不溶于乙醇、甘油、
2021-05-24 15:46
[北京]
北京沁源惠帜生物技术有限公司
[未核实]
面议
胰蛋白酶
胰蛋白酶 （Trypsin）来源： 猪（牛）胰腺相对分子质量： 23700活性：2500 BAEE u/mg protein性状： 白色冻干粉末。能溶于水，不
2021-05-24 15:46
[北京]
北京沁源惠帜生物技术有限公司
[未核实]
面议
糜蛋白酶
糜蛋白酶 （-Chymotrypsin）来源：牛胰腺 相对分子质量： 25000活性：1200 ATEE u/mg protein性状： 白色冻干粉末。能溶于水和稀
2021-05-24 15:46
[北京]
北京沁源惠帜生物技术有限公司
[未核实]
面议
过氧化氢酶
过氧化氢酶 （Catalase）来源： 牛肝相对分子质量： 244000～250000性状： 灰褐色冻干粉末。能溶于水和稀缓冲液，不溶于溶剂。干
2021-05-24 15:46
[北京]
北京沁源惠帜生物技术有限公司
[未核实]
面议
精装奶伴侣菊花晶
抗白菊（散风清热）、牛磺酸、金银花（清热）、莲心（清心除热）本品以优质菊花经科学提炼成膏后，配白糖粉等加工制作而成。适用
2021-05-24 15:44
[江西南昌市]
南昌佳优宝生态科技有限公司
[未核实]
面议
果胶酶 优质价廉尽在中和
果胶酶果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果
2021-05-24 15:39
[河南郑州市]
郑州中和食品添加剂有限公司
[未核实]
面议
麦芽糖酶酶
制剂
食品级厂家价格
麦芽糖酶是可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的-D-葡萄糖苷的-葡萄糖苷酶
2021-05-24 15:39
[河南郑州市]
郑州中和食品添加剂有限公司
[未核实]
面议
海德利春卷改良剂 口感酥脆 防止开裂 裂口
【主要成份】主要由乳化剂、黄原胶、单甘脂复合磷酸盐及酶
制剂
等食品级原料复配而成。【作用功能】本品具有吸水性强的特点，在打
2021-05-24 15:31
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
[未核实]
￥
45.00
/公斤
5公斤起订
食品保鲜剂 水果保鲜剂 水产品保鲜剂
二氧化氯是一种强氧化类杀菌剂，它的杀菌机理和传统的氯
制剂
不同。二氧化氯的分子结构外层存在一个未成对的电子，为活泼的自由基
2021-05-24 15:30
[河南郑州市]
郑州森源环保科技有限公司
[未核实]
面议
食用菌保鲜 食品保鲜剂 水果水产品保鲜
二氧化氯是一种强氧化类杀菌剂，它的杀菌机理和传统的氯
制剂
不同。二氧化氯的分子结构外层存在一个未成对的电子，为活泼的自由基
2021-05-24 15:29
[河南郑州市]
郑州森源环保科技有限公司
[未核实]
面议
海德利春卷皮改良剂
【主要成份】主要由乳化剂、黄原胶、单甘脂复合磷酸盐及酶
制剂
等食品级原料复配而成。【作用功能】本品具有吸水性强的特点，在打
2021-05-24 15:21
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
[未核实]
￥
45.00
/公斤
5公斤起订
手抓饼软化保湿剂--好品牌、源自海德利
【主要成份】主要由生物酶
制剂
、复合乳化剂、软化剂、玉米淀粉、复合磷酸盐等食品级原料复配而成。【作用功能】本品具有性能稳定
2021-05-24 15:18
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
[未核实]
￥
40.00
/kg
5kg起订
啤酒级木瓜酶
木瓜酶在啤酒行业中的应用 木瓜酶无毒无害，使用安全，在啤酒中一般使用酶活力60万单位／克（紫外线法测定）的酶清液态酶
2021-05-24 15:00
[安徽合肥市]
合肥民大华威食品有限公司
[未核实]
面议
食品添加剂 木瓜酶
木瓜酶是一种运用很广泛的植物蛋白酶，，安全无毒素，在食品加工业中应用广泛，属于食品添加剂，已在啤酒酿造和肉类嫩化等行业被
2021-05-24 14:55
[安徽合肥市]
合肥民大华威食品有限公司
[未核实]
面议
供应饲料 食品 洗涤 酒类等各行业用纤维素酶 工业级 食品级
纤维素酶 本公司的纤维素酶是用木霉菌经过发酵、提取、精制等工序制成，主要作用于纤维素分子的-1.4键，破坏纤维素的结构，使纤
2021-05-24 14:33
[天津]
诺奥科技发展有限公司
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用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理的果胶酶
果胶酶 果胶酶采用黑曲霉（Aspergillus niger）经发酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理。应用
2021-05-24 14:33
[天津]
诺奥科技发展有限公司
[未核实]
面议
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