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工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状
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聚葡萄糖聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的
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聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。【产品性状】:为白色或类白色粉末,无臭,10%水溶液的pH值约5.5,易溶于水(8
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在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低,低钠健康食品的重要原料。聚葡萄糖是一种新型的
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