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希杰5’-肌苷酸二钠IMP
无色至白色结晶,或白色结晶性粉末。平均含7.5个分子的结晶水。无臭,有特殊滋味。味觉阈值0.012%。不潮解。熔点不明显,180℃时
2021-05-27 22:23
[河南郑州市]
河南多至多商贸有限公司
[未核实]
¥
80.00
/千克
1千克起订
5'-肌苷酸二钠 食品级5'-肌苷酸二钠
5-肌苷酸二钠是一种无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,约含7.5分子结晶水,不吸湿,40度开始失去结晶水,120度以上成无水物。
2021-05-22 15:34
[河南郑州市]
郑州仁恒化工产品有限公司
[未核实]
¥
110.00
/kg
1kg起订
食品级肌苷酸二钠IMP 10kg/箱
味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%
2021-05-21 22:02
[河南郑州市]
郑州仁恒化工产品有限公司
[未核实]
¥
100.00
/kg
1kg起订
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