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单宁酶 东恒华道 单宁酶厂家
单宁酶介绍：单宁酶全称单宁酯酰水解酶(Neotannase P)是一种胞外酶，产自黑曲霉。它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生
2021-05-26 03:31
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南宁东恒华道生物科技有限责任公司
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200.00
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纤维素酶 东恒华道 纤维素酶厂家
纤维素酶介绍：纤维素酶系采用里氏木霉菌种（Trichoderma reeasei）进行深层培养，然后将发酵液过滤除菌精制而成。是个多组分的
2021-05-26 03:31
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南宁东恒华道生物科技有限责任公司
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谷氨酰胺转氨酶 东恒华道TG酶 鱼糜
谷氨酰胺转氨酶鱼糜生产中存在问题在鱼、虾、蟹等水产品为原料的食品生产加工中，传统的鱼丸生产一般是采用上等的鱼肉或通过添加
2021-05-26 03:31
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南宁东恒华道生物科技有限责任公司
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木聚糖酶 东恒华道 木聚糖酶厂家
木聚糖酶介绍：英文名称Xylanase，木聚糖酶来源于经选择的木霉菌，经液体深层发酵与现代生物提取干燥技术等工艺而制备的食品级固
2021-05-26 03:28
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真菌α-淀粉酶 东恒华道 淀粉酶厂家
真菌-淀粉酶介绍：真菌-淀粉酶是由米曲霉（Aspergillus oryzae）发酵提纯而成。它能水解直链淀粉和支链淀粉的1、4--糖苷键而产生
2021-05-26 03:28
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果胶酶 东恒华道 果胶酶厂家
果胶酶介绍：由黑曲霉代谢生产，经液体深层发酵与现代生物提取干燥技术等工艺而制备的食品级固体酶制剂，它能水解果胶,生成水溶
2021-05-26 03:28
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胰蛋白酶 东恒华道胰酶厂家
胰蛋白酶介绍：胰酶是由动物胰脏提取而成的固体酶制剂，在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物，形成的
2021-05-26 03:27
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谷氨酰胺转氨酶 东恒华道 千叶豆腐酶
仿生素食生产中存在问题1、大豆分离蛋白作为一种添加剂,它的功能特性在某种程度上主要依赖于它自身和肌肉蛋白的相互作用。然而，
2021-05-26 03:27
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TG酶 东恒华道 TG酶厂家 碎肉重组酶
TG酶肉制品生产加工中存在的问题：1、在肉制品屠宰加工过程中会产生大量肉类副产品,如剔骨碎肉、肉渣等，不仅给企业造成重大的经
2021-05-26 03:26
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木瓜蛋白酶 东恒华道 木瓜蛋白酶厂家
木瓜蛋白酶：是由种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液，经采用生物技术提取、微滤、超滤、冷冻干燥提练而得的、健康、安全、高效的
2021-05-26 03:26
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脂肪酶 东恒华道 脂肪酶产家
脂肪酶介绍：脂肪酶是指能将脂肪水解为脂肪酸、甘油二脂、甘油单酯和甘油的水解酶类，该酶的特点在于作用pH范围宽，从酸性到中性
2021-05-26 02:03
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南宁东恒华道生物科技有限责任公司
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大量供应各种规格木瓜蛋白酶
木瓜蛋白酶（Papain）简称木瓜酶 是利用未成熟的番木瓜果实表皮的白色乳汁，采用生物技术提炼而成的一种蛋白水解酶。高活力精制
2021-05-24 21:44
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广西南宁杰沃利生物制品有限公司
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