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产品指标高氮型:干物质(105℃6h)94.0%;总氮(干基除盐计)10.0%;氨基酸态氮(干基除盐计)4.0%;pH(2%水溶液):4.5-6
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果葡糖浆是用优质大米为原料,经-淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化,再经脱色、过滤、离交精制后,经固定化异构酶异构化,而制成的含果
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果葡糖浆的应用 果葡糖浆在食品工业中的应用:由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以它的应用领域较蔗糖广泛;不但
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果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂,因为它的组成主要是果糖和葡萄果葡因为它的组成主要是果
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果葡糖浆是用优质大米为原料,经-淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化,再经脱色、过滤、离交精制后,经固定化异构酶异构化,而制成的含果
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