1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：{肉制品（1.酱卤肉制品：酱卤肉类；2.油炸肉制品；3.其他熟肉制品）}；
2、食品、食品添加剂类别：蔬菜制品；
类别编号：1603；
类别名称：食用菌制品；
品种明细：{蔬菜制品（腌渍食用菌）}；
3、食品、食品添加剂类别：食品添加剂；
类别编号：3201；
类别名称：食品添加剂；
品种明细：{食品添加剂（氮气）}；
4、食品、食品添加剂类别：豆制品；
类别编号：2501；
类别名称：豆制品；
品种明细：{豆制品（1.非发酵豆制品：豆腐干、腐竹；2.其他豆制品：素肉、其他）}；
5、食品、食品添加剂类别：水产制品；
类别编号：2205；
类别名称：熟制水产品；
品种明细：{水产制品（调味海带（裙带菜）、其他）}；
6、食品、食品添加剂类别：蔬菜制品；
类别编号：1601；
类别名称：酱腌菜；
品种明细：{蔬菜制品（其他）}；
