1、食品、食品添加剂类别:粮食加工品;
类别编号:0104;
类别名称:其他粮食加工品;
品种明细:['谷物粉类制成品:生湿面制品'];
2、食品、食品添加剂类别:肉制品;
类别编号:0401;
类别名称:热加工熟肉制品;
品种明细:['1.酱卤肉制品:酱卤肉类、白煮类;2.油炸肉制品'];
3、食品、食品添加剂类别:肉制品;
类别编号:0403;
类别名称:预制调理肉制品;
品种明细:['1.冷藏预制调理肉类;2.冷冻预制调理肉类'];
4、食品、食品添加剂类别:肉制品;
类别编号:0404;
类别名称:腌腊肉制品;
品种明细:['肉灌制品'];
5、食品、食品添加剂类别:方便食品;
类别编号:0702;
类别名称:其他方便食品;
品种明细:['主食类:方便粥、其他(冷藏方便食品系列)'];
6、食品、食品添加剂类别:饼干;
类别编号:0801;
类别名称:饼干;
品种明细:['酥性饼干、曲奇饼干、发酵饼干、韧性饼干、威化饼干、蛋圆饼干、装饰饼干、水泡饼干、夹心(注心)饼干'];
7、食品、食品添加剂类别:速冻食品;
类别编号:1101;
类别名称:速冻面米制品;
品种明细:['1.生制品:速冻包子、速冻汤圆、速冻面点、速冻其他面米制品;2.熟制品:速冻包子、速冻面点、速冻粽子、速冻其他面米制品'];
8、食品、食品添加剂类别:速冻食品;
类别编号:1102;
类别名称:速冻调制食品;
品种明细:['1.生制品(裹面制品、肉糜类制品、调味水产制品、菜肴制品);2.熟制品(调味水产制品、菜肴制品、肉糜类制品)'];
9、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['1.烘烤类糕点:酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类;'];
10、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['2.油炸类糕点:酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类;3.蒸煮类糕点:蒸蛋糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类;'];
11、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['4.其他类:其他[月饼(广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈氏月饼、其他类月饼)]n'];
12、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['4.其他类:发酵面制品[馒头、花卷、豆包、发糕、馅饼、其他(糖角)]、油炸面制品[油条、油饼、炸糕、其他(油球)]、非发酵面制品[窝头、烙饼、其他(锅贴、灌汤包、烧麦)]'];
13、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2402;
类别名称:冷加工糕点;
品种明细:['2.西式装饰蛋糕类,5.糕团类'];
14、食品、食品添加剂类别:其他食品;
类别编号:3101;
类别名称:其他食品;
品种明细:['方便菜肴'];