1、食品、食品添加剂类别:肉制品;
类别编号:0401;
类别名称:热加工熟肉制品;
品种明细:['酱卤肉制品[酱卤肉类(GB/T23586、GB2726)、盐水鸭(DBS32/002)]、其他熟肉制品(熟咸鸡、熟板鸭、熟板鹅、熟板鸭肫)(Q/LSQZ0001S)'];
2、食品、食品添加剂类别:肉制品;
类别编号:0404;
类别名称:腌腊肉制品;
品种明细:['其他肉制品[(板鸭、板鸡、板鹅、咸鸭肫)(GB2730)]'];
3、食品、食品添加剂类别:水产制品;
类别编号:2202;
类别名称:盐渍水产品;
品种明细:['盐渍鱼(咸鱼)(GB10136)'];
4、食品、食品添加剂类别:水产制品;
类别编号:2205;
类别名称:熟制水产品;
品种明细:['其他(熏鱼、熟咸鱼)(GB10136)'];