1、糕点:热加工糕点[烘烤类糕点：酥类，松酥类，松脆类，酥层类，酥皮类，松酥皮类，糖浆皮类，硬皮类，水油皮类，发酵类，烤蛋糕类，烘糕类，烫面类，其他类（月饼）；油炸类糕点：酥皮类，水油皮类，松酥类，酥层类，水调类，发酵类，其他类；]；
2、糕点:冷加工糕点[西式装饰蛋糕类：；上糖浆类：；夹心(注心)类：；其他类：；]；
3、饼干:饼干[酥性饼干：；韧性饼干：；发酵饼干：；压缩饼干：；曲奇饼干：；夹心（注心）饼干：；装饰饼干：；其他：；]；
4、糖果制品:糖果[奶糖糖果：；焦香糖果(太妃糖果)：；花式糖果：；其他糖果：；]
