1、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1101；
类别名称：速冻面米制品；
品种明细：熟制品:其他（速冻蛋糕）；
备注：GB19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点:发酵类（面包）,烤蛋糕类;油炸类糕点:发酵类（面包）；
备注： GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》；
3、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：西式装饰蛋糕类;夹心（注心）类；
备注：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》；
