1、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1101；
类别名称：速冻面米制品；
品种明细：生制品:速冻饺子,速冻包子,速冻面点,速冻其他面米制品（白糖糕、南瓜饼、萝卜仔、土豆饼、春卷、牛舌头、薯饼、油香、烧麦、肉燕）;熟制品:速冻包子,速冻其他面米制品（葱油饼、芥菜团子、窝窝头、馒头、花卷、韭菜盒子、虾饼）；
备注：GB 19295-2021 《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点:酥皮类;蒸煮类糕点:韧糕类,发糕类；
备注：GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
