1、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点:酥类,松酥类,松脆类,酥层类,酥皮类,松酥皮类,水油皮类,发酵类,烤蛋糕类；
备注：GB/T 20977-2007糕点通则；GB/T 19855-2015月饼； GB/T 20981-2007面包；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：西式装饰蛋糕类;夹心（注心）类；
备注：GB/T 20977-2007糕点通则；
2044-06-20
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